| 果皮の色 | 白 |
| 種 | Vitis vinifera |
| 原産地 | イタリア共和国 |
| 有名産地 | エミリア・ロマーニャ州北部 |
| シノニム | 多数あり |
| VIVC登録番号 | 224 |
●概要
Albana Biancaはイタリアで栽培されている白ブドウ品種
●原産地
Albana Biancaの原産地については不明です。
いくつかの説によると古代ローマ人が入植の際にイタリア エミリア・ロマーニャ州に持ち込んだといわれています。
DNA鑑定で片方の親がガルガネガに関係していると判明しているため、入植の際に持ち込まれたブドウがイタリア半島で繁殖して発生したブドウである可能性もあります。
●名前の由来
Albana Biancaの名前の由来もいくつかの説があります。
ひとつはブドウの果皮の色を表したという説。
これはラテン語で白を意味する『Album』から変化したと言う説。
もうひとつはイタリア ラツィオ州にある火山Colli Albaniに由来するというもの。
こちらは古代ローマ人がAlbana Biancaをこの地で栽培していたためアルバーニの丘にちなんで名付けられたという説です。
●歴史
Albana Biancaの記録で残っている1番古いものは13世紀のものです。
これは「エミリア・ロマーニャのブドウ園に約4,500haのAlbana Biancaが植えられている。高収量であるが、醸造されるワインの品質にはまだ課題が多く残されている。」というものでした。
また、同じ13世紀のボローニャ大学の法学者で農業の研究家Pietro de’Crescenzi（ピエトロ デ クレセンツィ）の著作には「優れた味わいでありながら保存も容易に行える素晴らしいワイン」と表現しています。
●ブドウの特徴・栽培特性
Albana Biancaのブドウの特徴は
発芽も成熟も遅い
樹勢は強く、収量も多い
果実は大きく密着している、長めの円筒型の房を形成する
ベト病・灰色かび病に弱く、うどんこ病には高耐性をもつ
病気にかかりやすいため収量が安定しない。
●関連する品種やDNA鑑定について
Albana Biancaは直接の両親である品種はまだ不明ですが、DNA鑑定によって関連品種のいくつかが判明しています。
これは2008年に発表されたイタリアの研究で、片方の親品種にイタリアの白ブドウGarganega（ガルガネガ）とスペインの白ブドウAlbuela（アルブエラ）との関係が多く示された。これはGarganegaとAlbuelaとの親子関係の判明にもつながる可能性のある発見となった。しかし現在はGarganegaの親の特定もできていないので正確な親子関係を確立させることはできていません。
また、生産されるワインの色合いやブドウの持ち込まれた背景などからカンパーニア州のGrecoとの関連も指摘されています。
●主な産地
Albana Biancaの主な産地はイタリアのエミリア・ロマーニャ州です。
多く栽培されている品種のため、栽培地域の中でもクローンによって区別が付けられている。
現在イタリアで栽培されている総面積は約2,800haといわれています。
最高級のAlbana BIancaはエミリア・ロマーニャ州のロンコ川付近の赤い粘土地帯から産出されます。
主な原産地呼称は
DOCG
Romagna Albana
Romagna Albana passito
Romagna Albana passito riserva
Romagna Albana amabile
Romagna Albana dolce
DOC
Colli Bolognesi Bianco
Reno bianco
Reno bianco frizzante
●ワインスタイル
Albana Biancaは様々なスタイルの白ワインを生産するのに使用されています。
Passito（パッシート＝陰干し）をして甘口や半甘口の白ワインにしたり、スパークリングワインや辛口の白ワインも造られています。
味わいの特徴は
余韻に心地よい軽い苦味があること
ややコクがあること
あまり香りの強い品種ではありませんが
特徴的な香りとしてアーモンドの香り
また柑橘類や有核類の香り
甘口や半甘口のものはハッキリとしたトロピカルフルーツや蜂蜜、アプリコット（杏）の香りを感じられます。
色合いは黄色から黄金色
酸味は比較的しっかりしたものが多く
高品質なものは複雑さや長い余韻も感じられます。
日本では単一品種で生産されたDOCGのものを見ることが多いですが、高収量を望むこともできる品種のためカジュアルなワインの中にブレンドされていることも多くあります。
●シノニム
Albana Biancaは歴史が古い土着ブドウのため数多くのシノニム（別名）が存在します。
スペインではアルバーナという同名で全くの別品種も存在します。そして、スペインのブドウのいくつかのものにはAlbanaというシノニムをもつものも存在します。
Synonyms: 77
ALBA DE BOLOGNE ALBANA、ALBANA A GRAPPO LONGO、ALBANA A GRAPPOLO FITTO、ALBANA A GRAPPOLO GENTILE、ALBANA A GRAPPOLO LUNGO、ALBANA A GRAPPOLO RADO、ALBANA A LUNGO GRAPPOLO DI FAENZA、ALBANA BIANCA DI BERTINOVO、ALBANA BIANCA DI CIVITELLA、ALBANA BIANCA DI FORLI、ALBANA BIANCA DI ROMA、ALBANA BIANCA DI ROMAGNA、ALBANA BIANCA DI TERRA DEL SOLE、ALBANA BIJELA、ALBANA DELLA BAGARONA、ALBANA DELLA COMPADRONA、ALBANA DELLA FORCELLA、ALBANA DELLA GAIANA、ALBANA DELLA SERRA、ALBANA DI BERTINORO、ALBANA DI BOLOGNA、ALBANA DI CESENA、ALBANA DI CHIETI、ALBANA DI FORLI、ALBANA DI GATTEO、ALBANA DI LUGO、ALBANA DI MONTIANO、ALBANA DI PESARO、ALBANA DI RIMINI、ALBANA DI ROMAGNA、ALBANA DI SARSINA、ALBANA DI SOGLIANO、ALBANA DI TERRA DEL SOLE、ALBANA GENTILE、ALBANA GENTILE BIANCA、ALBANA GENTILE DI BERTINORO、ALBANA GENTILE DI FAENZA、ALBANA GENTILE DI RAVENNA、ALBANA GROSSA、ALBANA GROSSO、ALBANA LUGO、ALBANA PIZZIGATI、ALBANACCIA、ALBANO、ALBANO DI FORLI、ALBANONE、ALBUELIS、BIANCAME、BIANCAME DI JESI、BIANCAME SINALUNGA、BIANCHETTO、CREMINESE、CRIMINESE、FORCELLA、 FORCELLATA、FORCELLINA、FORCELLUTA、GRECO、GRECO A GRAPPOLO LUNGO DI ANCONA、GRECO A GRAPPOLO LUNGO E SCIOLTO DI ANCONA、GRECO A GRAPPOLO LUNGO SCIOLTO、GRECO BIANCO、GRECO DI ANCONA、GRIMENESE、GRIMENESSE、RACCIA POLLONE、RIBONA、RIMENESE、RIMINESE、RIMINESE AD UVA ROSSA、RIMINESE BIANCO、RIMINESE DELL ELBA、RUMINESE SFORCELLA 、UVA RIMINESE、VILLA
●相性の良い料理や食材
Albana Biancaは色々なワインに仕立てられているため多くのペアリングを提案することができます。
甘口の場合は
杏仁豆腐や桃のタルト、フロランタンなど
アーモンドやフルーツや蜂蜜のリッチな香りとリンクできるような料理がおすすめです。
辛口の場合は
同じ産地のチーズやハーブを使用した冷菜や
鶏肉のカシューナッツ炒め
ハーブやナッツの香りが感じられるもの
肉はあまり主張しすぎない家禽の鶏・豚・兎などがおすすめです。
●代表的なワイン
DOCG
Romagna Albana
Romagna Albana passito
Romagna Albana passito riserva
Romagna Albana amabile
Romagna Albana dolce
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