果実の色 | 白 |
種 | Vitis vinifera |
原産地 | スペイン |
有名産地 | スペイン ガリシア地方 |
シノニム | なし |
VIVC登録番号 | 14159 |
●概要
Albarello Brancaとは、スペイン北西部のガリシア州で栽培されている白ブドウ品種です。
●原産地
Albarello Brancaの原産地はスペインといわれていますが詳細まだ判明していません。
●名前の由来
Albarello Brancaの名前の由来は明確ではありませんがいくつかの候補があります。
ひとつめはラテン語に由来するという説で、外見上の特徴から白を意味する『Album・Albus』などが語源となったといわれています。
また、マヨリカ焼きというイタリアの焼き物にもAlbarelloという種類の焼き物があり、これは薬剤師の使う薬瓶の一種です。この種の瓶や薬局はイスラムに征服されていた時代の中東の辺りの国々にルーツがあるといわれます。
最後に、一部の地域ではブドウの木の仕立て方の一つGobeletのことをAlbarelloと呼ぶ地域もあるそうです。
●歴史
Albarello Brancaの歴史については不明です。
現在の植栽はごく僅かですが、19世紀後半にうどんこ病やフィロキセラが蔓延した際にAlbarello Brancaの人気が下がり多くが改植されてしまったためと言われています。
●ブドウの特徴・栽培特性
Albarello Brancaの特徴は
多くの病害に耐性が少なく、敏感で繊細
栽培は難しいとされている。
●関連する品種やDNA鑑定について
Albarello Brancaの関連品種に関してまだDNA鑑定などは行われていません。
Alvarinho(アルバリーニョ)との類似性が指摘されますが、関連はありません。
またいくつかのブドウのシノニムにAlbarelloとつくものがありますが基本的に無関係の品種であるといわれています。
●主な産地
Albarello Brancaの主な産地は、スペインの北西部に位置するガリシア地方です。
太平洋に面した緑豊かな地区です。
Albarello Brancaは、ほとんどこの地域でしか栽培されておらず、現在はこちらでもごく少量しか植栽をされていません。
イタリア北部でもごく稀に見つけることができます。
●ワインスタイル
Albarello Brancaのワインスタイルは、一般的には現地の他の白ブドウとブレンドされカジュアルなワインに仕立てられることが多いです。
辛口の白ワインが大半ですが、ペティヤンなど微発泡のスパークリングワインの原料になることもあります。
味わいの特徴としては、類似性が指摘されるAlbarinhoと同じく
しっかりとした酸味
フルーツやハーブ、若草のようなフレッシュな香り
溌剌とした果実味にあふれるワインになります。
●シノニム
Albarello Brancaのシノニムは登録されていません。
他品種のシノニムとしてAlbarelloという名前が使用されていることがありますがこのAlbarello Brancaとは別品種のことを指しています。
●相性の良い料理や食材
Albarello Brancaと相性の良い料理や食材は
ハッキリとした酸味や生産地由来の塩味を生かすことのできる食材がお勧めです。
タコやイカ、ホタテなどの海産物やオリーブやパプリカ、ハーブ類などの香りのある食材
Polboáfeiraタコのガリシア風(タコとパプリカのオリーブオイルマリネ
)
芹のおひたしや芹とマグロのサラダ
ホタテとブロッコリーの醤油炒め
海鮮餡掛けご飯
●代表的なワイン
ガリシア地方のワイナリー
Vina SomozaがAlbarelllo Brancaを単一品種でワインに仕立てています。
ALMA DOVELLO DO TESOURO
https://vinosomoza.com/product/o-tesouro/
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